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微波炉加热容器吗哪位了解的说下

发布时间:2020-01-13 17:46 作者:互联网 来源:厨卫电器
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1、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。 2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪

1、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。


你好,我的经验是玻璃最好,瓷器第二,再就是微波专用的塑料(烧的很了也不对付,我都用坏好几个了,不是刷出痕迹就是塑料老化),属绝对不可以用.。


你好,1、金属器皿一般不能加热的,会爆炸、融化。
2、玻璃和瓷器最好是买微波专用的,要比普通的贵很多,最好是微波炉自带的加热器皿,但这样加热过程中不会释放有毒物质。
3、一般的塑料容器可以在底部看到一个三角形,里面有编号。5号塑料是聚丙烯,造价较高,可以加热。饮料瓶子一般是1号塑料,不能加热。像乐扣的杯子都是5号塑料,但是杯子盖不能加热。
4、非食品用塑料袋、无标注微波炉用的保鲜膜,都不能直接随食物加热,以免融化或释放有毒物质。


忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。



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