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一、咖啡馆形象设计原则 良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。
1、店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
2、要符合主要用户的“口味”。
3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。
4、装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。
5、店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的强烈的对比。
6、招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
二、咖啡馆气氛的塑造 消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境，如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。

如果说古典欧式风格线条复杂、色彩低沉，而简欧风格则在古典欧式风格的基础上，以简约的线条代替复杂的花纹，采用浪漫。通过完美的典线，精益求精的细节处理，带给顾客不尽的舒服触感，电视背景墙，实际上和谐是欧式风格的最高境界。同时，简约欧咖啡厅设计中，欧式风格一直是大多数咖啡厅经营者的首要之选，咖啡源于欧洲，所以设计式风格最适用于大面积房子，若空间太小，不但无法展现现代欧式装饰风格的气势，反而对生活在其间的人造成一种压迫感。节奏的曲线融为一体。大量使用铁制构件，将玻璃、瓷砖等新工艺，以及铁艺制品、陶艺制品等综合运用于室内。咖啡厅设计，体现再墙面、栏杆、窗棂和家具等装饰上。线条有的柔美雅致，有的遒劲而富于节奏感，整个立体形式都与有条不紊的、有简约欧式风格设计由曲线和非对称线条构成，如花梗、花蕾、葡萄藤、昆虫翅膀以及自然界各种优美、波状的形体图案等成欧式风格更能体现出咖啡文化和底蕴。

缤纷色彩的墙布设计让这个玄关、走廊、过道、咖啡厅设计充满了吸引力，相信所有来访的客人都会对这个家印象深刻。可以让玄关、走廊、过道、咖啡厅设计更加温馨的感觉，也让人一进入门就能感觉到此室内一定很漂亮的感觉。温暖而华丽的欧式风格玄关墙布，走廊墙布，过道墙布，咖啡厅墙布，是打造氛围的主要元素。红色热情而大胆，这样的色彩用在玄关墙布，走廊墙布，过道墙布，咖啡厅墙布上展示主人的热情邀请。中性的颜色是一种完美的过度，这套玄关、走廊、过道、咖啡厅中的墙布和室内的传统风格相近，与房间整体风格十分搭配。

外面墙面选用白色的横条瓷砖进行铺设，并且搭配深咖啡色的开关门和橱窗，并且咖啡店对外有卖咖啡的窗口，在门口的走廊位置摆放一个白色的实木桌子，搭配白色与黑色的实木椅子，给客人带来一种独特的对外的生活享受。

咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡，以达成营销的效果。有关集客的促销进方面，就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人，运用待客的技巧。在吧台的配置能具有诱导的效果，同时在陈列表现上，能显示出咖啡的特性与魅力，并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果，以便于顾客的休闲，进而辅以POP的介绍，特别说明，服务诉求等的配合，借以促进来店顾客的饮用决定。

欧式田园风格咖啡厅在设计的时候追求的是一种自然和谐、清新、淳朴自然、充满原始的气氛，以明媚的色彩设计方案为主要色调,家具的洗白处理能使家具呈现出古典美