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油条的家常做法

发布时间:2020-02-18 18:45 作者:互联网 来源:
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工具/材料500g面粉,4g小苏打,15g盐,270g温水操作方法01首先我们将500g面粉倒入盆中,加入4g小苏打,15g盐。02然后我们倒入270g温水,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜醒发3个小时,03接着我们将醒发好的面团用擀面

    工具/材料

    500g面粉,4g小苏打,15g盐,270g温水

    操作方法

    • 01

      首先我们将500g面粉倒入盆中,加入4g小苏打,15g盐。

      • 02

        然后我们倒入270g温水,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜醒发3个小时,

        • 03

          接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀成面皮,切成条,两个一组叠在一起,用筷子压一下,这样就有形状了。

          • 04

            然后我们起锅烧油,油温五成,下入油条,小火炸至黄捞出控油,油条就制作好了!

            特别提示

            炸的时候控制油温,油温过高容易炸糊。

             


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