木耳是一种菌类食品,可以防止癌症,吃了对人体的心血管有好处,木耳有干制和新鲜的,干制的可以存放一年左右,那么新鲜木耳可以放多久呢?下面让我们一起去了解吧。
新鲜木耳在自然环境中,温度在20~30℃之间,可以保存2天;温度在在10~20℃之间,可以保存3天;温度在在5~10℃之间,温度在可以保存4天;温度在在0~5℃之间,可以保存7天。
新鲜木耳放在冰箱冷藏室里能保温3~7天。在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳,第二天是完全可以食用的,各种细菌真菌滋生速度非常缓慢,不可能对木耳产生危害。
冰箱冷藏室温度是可以调节的,一般情况下,冷藏室温控旋扭都是在2~3档,冷藏温度都是在0~5℃之间。还通常情况下,空气中的各种真菌和细菌,在20~30℃是生长发育旺盛阶段,繁殖非常快.
在10~20℃之间,真菌和细菌滋生速度减缓,繁殖能力下降;在5~10℃,各种真菌和细菌,仍然存活,活动能力大大下降,滋生繁殖速度非常缓慢。
在0~5℃之间,真菌和细菌还是存在,但滋生速度极端缓慢,处于半休眠状态,对短期存放的新鲜食物在一周之内,能有效地保鲜;在0~-5℃之间,各种真菌细菌处于休眠状态。
为了能长时间保存,采摘后的鲜品须马上干制。干制木耳一般采用阳光曝晒的方法,鲜品晒干大致一到三天。晒干后的木耳,如用塑料农膜包裹,可存放两年以上不会霉变。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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盘螺 | 4090 | +10 |
低合金板卷 | 3970 | - |
中厚板 | 4080 | - |
衬塑管 | 8400 | - |
工字钢 | 3970 | - |
镀锌板卷 | 4780 | - |
工业焊管圆管 | 28290 | +300 |
冷轧无取向硅钢 | 4880 | - |
圆钢 | 3920 | +30 |
钼铁 | 242500 | -2,000 |
钢坯 | 3560 | 10 |
铁精粉 | 880 | +10 |
1/3焦煤 | 1510 | - |
黄金 | 545 | -2 |
中废 | 2030 | 0 |
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