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甜菊叶和甜叶菊有什么区别

发布时间:2020-07-30 11:15 作者:互联网 来源:
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甜菊叶和甜叶菊是不同的中药材,那么甜菊叶和甜叶菊有什么区别呢?营养价值不同。甜叶菊含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0

甜菊叶和甜叶菊是不同的中药材,那么甜菊叶和甜叶菊有什么区别呢?

营养价值不同。甜叶菊含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C 2.5-9毫克,钙22-29毫克。

而甜菊叶含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,甜菊叶中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从甜菊叶中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。


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