小鱿鱼的做法很多,炒的方式最为常见,那么炒小鱿鱼怎么做呢?
葱、红辣椒洗净切段,洋葱去皮切丝,蒜头去皮切片备用。鱿鱼洗净,去膜及软骨,切花后切片,以滚水汆烫一下,沥干水分。起油锅,油热后转小火先放入辣椒粉炒香,再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火翻炒数下,随即放入鱿鱼快炒并加入调味料调味,续炒至鱿鱼熟透后盛出,撒上芝麻即可食用。
或者先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,通常刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮,把鱿鱼用开水焯一下,元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末,在锅里放入适量的油,大火烧热,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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螺纹钢 | 4370 | -30 |
花纹卷 | 3840 | -20 |
低合金板 | 3970 | -10 |
镀锌管 | 5250 | -10 |
工字钢 | 4950 | +80 |
镀锌板卷 | 4550 | - |
冷轧卷板 | 9440 | - |
冷轧无取向硅钢 | 4880 | - |
焊丝 | 4600 | - |
钼铁 | 225000 | 1,000 |
低合金方坯 | 3580 | -20 |
铁精粉 | 1170 | +20 |
二级焦 | 2720 | - |
饰品金条 | 720 | -12 |
中废 | 2060 | 0 |
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