牛五花肉不仅味道比猪五花肉好,营养也不错,那么牛五花肉的营养价值有哪些呢?
牛五花肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。牛五花肉含肉毒碱:肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛五花肉含锌、镁:锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。牛五花肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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盘螺 | 3950 | -10 |
热轧板卷 | 4010 | -20 |
低合金中板 | 4180 | -10 |
镀锌管 | 5120 | +20 |
工字钢 | 4840 | - |
镀锌板卷 | 4400 | +50 |
冷轧卷板 | 8390 | - |
冷轧无取向硅钢 | 5000 | - |
预应力钢绞线 | 7020 | +80 |
硅铁 | 6450 | 0 |
普碳矩形坯 | 3500 | +30 |
粉矿 | 810 | +10 |
二级焦 | 2360 | - |
白银 | 7460 | 145 |
重废 | 2380 | 0 |
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