很多人吃牛舌都是在外面吃的,偶尔也想自己做下,那么牛舌的做法有哪些呢?
扒牛舌。牛舌放冷水锅加葱姜煮40分钟。剥去舌苔皮,牛舌切成厚片。牛舌片码在碗里,放上葱姜八角桂皮辣椒,淋酱油料酒,盐糖调味。上锅蒸1个半小时到软烂为止。牛舌扣在盘子里,蒸出的汤煮开勾芡淋在上面便完成了。注意牛舌要煮熟透,舌苔才容易剥下来。
酱香多汁牛舌。将冷冻的牛舌解冻,在冷水中浸泡半小时,在开水中烫一下,放入立即取出。将牛舌表皮剔掉。将牛舌肉切成片。将所有配料放入牛舌肉中腌制半天。放烤盘中,入烤箱,烤箱预热5分钟,上下火烤制10分钟即可。注意不要烤制时间过长,不然牛舌肉会老的。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
---|---|---|
高线 | 4000 | -20 |
热轧平板 | 4610 | - |
低合金板 | 3980 | - |
镀锌管 | 5670 | -20 |
工字钢 | 4330 | -50 |
热镀锌卷 | 5180 | - |
管坯 | 30990 | - |
冷轧取向硅钢 | 11890 | - |
圆钢 | 4070 | -40 |
钼铁 | 220000 | 0 |
低合金方坯 | 3530 | -20 |
铁精粉 | 800 | - |
等外级焦 | 1650 | - |
铝锭 | 19320 | +60 |
中废 | 2050 | 0 |
扫码下载
免费看价格