想要汤补气血，就需要选对食材，其中牛尾和什么炖汤补气血呢？
加入醋煲牛尾汤能补钙。牛尾骨含有较多的钙，不过一般的熬汤是汤里面的钙含量是比较低的，可以加入醋溶出更多的钙，或者是煲汤的时间久一点。牛胃可以煲汤，可以有很好的补钙的作用，加点醋是可以有促进钙质吸收的作用的。
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。注意牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
| 名称 | 最新价 | 涨跌 |
|---|---|---|
| 盘螺 | 3950 | -10 |
| 热轧板卷 | 4010 | -20 |
| 低合金中板 | 4180 | -10 |
| 镀锌管 | 5120 | +20 |
| 工字钢 | 4840 | - |
| 镀锌板卷 | 4400 | +50 |
| 冷轧卷板 | 8390 | - |
| 冷轧无取向硅钢 | 5000 | - |
| 预应力钢绞线 | 7020 | +80 |
| 硅铁 | 6450 | 0 |
| 普碳矩形坯 | 3500 | +30 |
| 粉矿 | 810 | +10 |
| 二级焦 | 2360 | - |
| 钴 | 220000 | |
| 重废 | 2380 | 0 |
028-83105100
（周一至周五 9:00-18:00）
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