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雪蛤是什么

发布时间:2020-10-22 15:35 作者:互联网 来源:
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雪蛤经常被用来做糖水,营养又好吃,那么雪蛤是什么来的呢?雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部

雪蛤经常被用来做糖水,营养又好吃,那么雪蛤是什么来的呢?

雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。该蛙是我国著名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品,即东北林蛙油,《中国药典》记载为哈蟆油,是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。

雪蛤的整体或雌蛙输卵管的干制品,均可入药,即称哈士蟆和哈蟆油,是我国传统的名贵中药材之一。在国内外市场上享有盛誉,但供不应求。一般用作滋补强身,治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症。


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