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天麻炖鸡的材料

发布时间:2020-07-30 11:14 作者:互联网 来源:
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天麻炖鸡材料其实并不复杂,就是做起来麻烦点,那么天麻炖鸡的材料有哪些呢?做的时候野生天麻取50克备用。放微波炉加热半分钟至胀大,用清水稍浸泡后切成小块(如选用药店卖的大块天麻,虽加热变软后切片状)。光鸡

天麻炖材料其实并不复杂,就是做起来麻烦点,那么天麻炖鸡的材料有哪些呢?

做的时候野生天麻取50克备用。放微波炉半分钟至胀大,用清水稍浸泡后切成小块(如选用药店卖的大块天麻,虽加热变软后切片状)。光鸡洗净,去皮去脂肪,沸水中焯煮一下。捞起,洗去浮物,沥干水。红枣洗净去核,姜洗净切块。把以上四种食材放进炖锅内胆,倒进凉开水。炖锅调高火2.5小时,2.5小时后,加盐调味,开吃。

天麻炖鸡的材料有乌鸡 、天麻 、枸杞、党参、生姜、红枣 、盐、味精等。天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱,天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品,可以作为中老年日常的保健汤品,养生膳食。


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