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土豆烧鸡的热量

发布时间:2020-07-31 18:19 作者:互联网 来源:
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有些人觉得土豆烧鸡好吃,但又怕它热量高,那么土豆烧鸡的热量是多少呢?土豆烧鸡的热量为122大卡/100g。100g所含热量需要健美操36.4分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物7.38克;脂肪4.21克;蛋白质13.79克。做

有些人觉得土豆烧好吃,但又怕它量高,那么土豆烧鸡的热量是多少呢?

土豆烧鸡的热量为122大卡/100g。100g所含热量需要健美操36.4分钟消耗完。每100克该食物含有:水化合物7.38克;脂肪4.21克;蛋白质13.79克。

做的时候鸡洗净,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块。锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒5,6分钟,使鸡块的水分基本炒干。加料酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。此菜加了豆瓣酱,就不用放盐了,要不就太咸了。土豆先煎一下焖的时候不容易变形,鸡块先炒一会,比较香。


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