潮汕甜芋头是潮汕那边的特色菜,那么潮汕甜芋头的家常做法是什么呢?
芋头去皮,切成大拇指粗条状。香葱切碎,热油锅,把葱花放入油里炒香,然后放入香芋,翻炒均匀,然后把香芋煎至表面微黄。放入白糖,再加放一饭碗的水,盖上盖子煮。煮的过程中要开盖一次,翻炒均匀。再盖上盖子煮至略剩一点糖汁即可关火。煮好装盘。买的时候一定要选粉的香芋。煮的时候不用煮至完全收汁,一定要煮至略剩少量糖汁就可以关火了。
芋头多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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螺纹钢 | 3550 | - |
低合金板卷 | 3920 | -20 |
高建钢 | 4790 | - |
镀锌管 | 4580 | -30 |
工字钢 | 4130 | - |
镀锌板卷 | 4430 | -30 |
管坯 | 30990 | - |
冷轧无取向硅钢 | 5290 | - |
塑料模具钢 | 20150 | - |
钼铁 | 217500 | -2,500 |
低合金方坯 | 3500 | -30 |
铁精粉 | 800 | - |
二级焦 | 1540 | -100 |
硅 | 18500 | |
中废 | 2280 | -20 |
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