通心菜的做法比较多,蒜蓉通心菜就是其中一种,那么蒜蓉通心菜的做法是什么呢?
空心菜洗净,沥干(空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩)。把空心菜切成段,大蒜切成蒜末,分成2份,如果喜欢吃蒜蓉,可以加比较多的蒜末,锅里放油,烧热后下一份蒜蓉,炒香,倒入空心菜,大火翻炒,稍微翻炒即可。加入适量的盐,炒匀,最后加入另外一份蒜蓉即可出锅。
或者空心用手摘,如果尾部太老直接弃用不要了。锅内下油,转小火,将蒜头和空心菜倒下去,同时下半碗水,锅边淋入。再转大火,盖上锅盖,1分钟之后开盖下盐,普宁豆瓣酱有也可以下一点。翻炒一分钟出锅。就这样2分钟搞定。这道菜主要就是快速炒熟才不会发黄发黑,如果不快速炒熟就会黑掉黄掉。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
---|---|---|
高线 | 4000 | -20 |
热轧平板 | 4610 | - |
低合金板 | 3980 | - |
镀锌管 | 5670 | -20 |
工字钢 | 4330 | -50 |
热镀锌卷 | 5180 | - |
管坯 | 30990 | - |
冷轧取向硅钢 | 11890 | - |
圆钢 | 4070 | -40 |
钼铁 | 220000 | 0 |
低合金方坯 | 3530 | -20 |
铁精粉 | 800 | - |
等外级焦 | 1650 | - |
铝锭 | 19320 | +60 |
中废 | 2050 | 0 |
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