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茼蒿菜的做法步骤

发布时间:2020-07-30 11:14 作者:互联网 来源:
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茼蒿菜并不是每个季节都有的,通常冬天的时候才有,那么茼蒿菜的做法步骤是什么呢?蚝油茼蒿。茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;开火,待锅开后把

茼蒿菜并不是每个季节都有的,通常冬天的时候才有,那么茼蒿菜的做法步骤是什么呢?

蚝油茼蒿。茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;碗内加蚝油、盐、精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出即可。

双菇茼蒿菜羹。茼蒿切碎,蘑菇对切二,杏鲍菇切滚刀块,锅里到少许油,下蘑菇和杏鲍菇翻炒,加少许盐让其有些出水,然后倒入茼蒿,继续翻炒片刻,加盐糖调味后用薄一些的水淀粉勾芡再烧一下就可以了。

筒蒿鱼腩豆腐汤。筒蒿洗净择好;鱼腩洗净切小块,用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好;豆腐冲净,切块;煮沸清水,放姜片和鱼腩,待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟,接着下茼蒿,一熟即可下盐调味。


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