有些人因为体质问题，不适合吃甜菜根粉，那么甜菜根粉的副作用有哪些呢？

甜菜根中含有特有的矿物化合物可以有效抗感染，治疗血液病。其次，甜菜根中富含镁元素，可以软化血管，让身体血压下降，高血压患者可以适当吃一些甜菜根，再者，甜菜根中的甜菜纤维可以帮助松动排泄物，帮助缓解便秘。但同时也要注意，甜菜根食用过多会有腹泻的情况，因此腹泻患者，糖尿病患者是禁止食用甜菜根的。

由于有些甜菜根略带土腥味，所以烹饪前，要先用水浸下，才可以有效除掉，那做起来的菜就会很美味了。甜菜和土豆、黄瓜搭配着吃比较适合，有助于更好减肥。生活中，可以用甜菜根来做家居装饰品，可以选择挂在墙上或是插在瓶子里当摆设，都可以成为一道亮丽风景线。