中文名称 | 金针 | 外文名称 | Daylily |
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拉丁语 | Hemerocallis Fulva | 类 型 | 食物 |
多年生草本,株高约 60~80 厘米,地下根部多肉质;叶自根部簇生,呈线形狭长,可及 80 厘米。 花茎自叶丛抽出,长 80~120 厘米,顶部分成二叉或三叉,每枝着生数朵,每日开一朵。果实为蒴果,长圆形,长 2~4 厘米,直径约 1.5 厘米。
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怎样种植甜金针
常规食用菌生产主要有两种模式。一是工厂化生产,但对设施条件要求较高,一般投资都在上千万元以上,因此发展有局限性,不宜大范围推广;另一种是家庭式生产模式,主要以温室、大棚为栽培场所,菇房和生产设备相对比...
孕妇能吃金针菇吗
可以 金针菇,别名毛柄金钱菇、金菇、毛柄金钱菌、朴菇等。其菌盖小巧细腻,呈黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金针菇。 金针菇的菌肉呈白色,较薄,菌柄黄褐...
金针建兰价格是怎样的?
5元一苗,12苗起拍.越多越便宜
锡纸烤金针菇的做法是什么?
金针菇是一种常见的食用菌类,因它的口感爽滑,可吸收不同的味道。所以在打火锅时,人们都喜欢用它作为配菜。而用金针菇烹制的菜式也有不少,尤其在日本餐里它的应用更为广泛。除了油炸的做法之外,大多均是清淡的菜...
金针菜种植技术哪位清楚?
一、施肥 大棚黄花菜生产潜力大,对土壤养份需求量也大,根据我们几年来的试验与观察,在施肥技术上应做到“早施苗肥、适施苔肥、补施花蕾肥”的原则,肥料种类应多施有机肥,增施磷钾肥,具体要求是: 苗肥:为促...
导语
"莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪",这是古时人在品尝黄花菜之后流传下来的诗句,黄花菜我们也叫金针菜,金针菜其有较好的健脑,抗衰老功效,故人们称之为“健脑菜”。而我们大埔银江的金针菜可说名声在外,被誉为“席上珍品”,如今正值金针菜的盛产期,我们一起去银江看看!
视频来自大埔县广播电视台
银江金针菜以独特的口感、鲜艳的颜色、丰富的营养成分以及延年益寿的功效,深受广大食客的青睐。
银江金针菜素来以色泽金黄,质地柔润,久煮不酸,味道鲜美,营养价值高而闻名。金针菜又叫黄花菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”。
银江出产的金针菜,久煮不烂、不酸,吃起来清香、爽滑、嫩糯、甘甜,自古就有“席上珍品”的美誉。
金针菜其有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
↑↓摄影:阿旺哥
制作工艺
平时我们接触的都是黄花菜干品,而新鲜的黄花菜则因为含有毒素而很少出现在餐桌上,我们常吃的黄花菜就是新鲜的黄花菜晒干制成。
↑↓摄影:阿旺哥
新鲜的黄花菜由于含有毒素,我们一般都会加工一番才会食用它。最常见的方法就是晒干,把新鲜的黄花菜用开水焯一遍,然后捞出来沥干,接下来就可以直接放在太阳底下晒了。
↑↓摄影:阿旺哥
在银江,每一条金针菜都是以传统的方法晒制而成。在晒制过程中要揉两三次,一般在摊晒后第二天早上回潮时揉制,每次10分钟,为的是压出水分,使其内部脂肪、香脂适当外渗,增加油性、光泽和香味。然后将竹席或晒盘架到离地面高度约六十厘米的架子上,再将处理过的花蕾摊放在上面,摊放要均匀,厚度三厘米,每摊三小时翻动一次,白天暴晒,晚上收起覆盖防潮。经过三天即可晒干,待金针菜用手捏紧不发脆,松手又自然散开,相互不粘时为止。
观为名花,用为良药,食为佳肴,是银江金针菜最好的写照。
文章综合:大埔县广播电视台、银江龙市
《金针云杉:一个荒诞、疯狂和贪婪的真实故事》
本书讲述了一个惊人的真实故事,有关一个狂怒男人反对工业主宰世界的使命,有关海达人拯救自己世界的斗争,以及将他们联合在一起的神秘金树;该书用一个真实的犯罪故事,令人同情的受害者、狡猾暧昧的谋杀者和没有解开的谜团。
内容简介:当写到金色云杉的自然环境时,这部作品绝对令人入迷。对夏洛特皇后群岛的描绘会长久萦绕读者心头:朦胧的、阴郁的光线,寂静,如巨大教堂的森林,从古代的克蒂亚克岛一直延绵到蒙多奇诺,那宏伟、高耸的云杉就像《指环王》的树人。把群岛和大陆隔开的赫卡特海峡,是一个危机四伏的地区,此部分写得格外激动人心,令人难以忘怀。写伐木事业研究的几章尤其明察秋毫,使这种艰辛、铤而走险的工作变得更激荡人心。
叶片窄且叶片非常的小巧,叶子边缘为绿色,中间主脉为白色或者黄白色。
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