中文学名 | 鳄梨 | 拉丁学名 | Persea americana Mill. |
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别称 | 油梨、樟梨、酪梨 | 界 | 植物界 |
门 | 被子植物门 | 纲 | 双子叶植物纲 |
亚纲 | 原始花被亚纲 | 目 | 毛茛目 |
亚目 | 樟目 | 科 | 樟科 |
亚科 | 樟亚科 | 属 | 鳄梨属 |
族 | 鳄梨族 | 二名法 | Persea americana |
分布区域 | 中美洲、中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。 |
原产于墨西哥和中美洲,后在加利福尼亚州被普遍种植,因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。在全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多,并形成了墨西哥系(M)、危地马拉系(G)、西印度系(W)三大种群。
中国的广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、广西(南宁)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。
市场价 | 信息价 | 询价 |
每年常规应用氮肥4次以上,通常是撤施,或是经由灌溉系统施。成年树幼果期施有机肥每株50公斤,复合肥50克,采收后再施一次,数量加倍。
当叶片分析指明磷、钾含量低时施用磷、钾肥。在某些类型土壤上,可以通过施用含锌的肥料或叶面喷施锌。当春天新叶开展时喷施最有效。当作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上,最有效的方法是将螫合铁溶液注入根区。
当某些土壤和灌溉水中有氮时,用氮量应降低;当树上很少见到有新叶生长并且叶色灰白,或结果多时,则要增施氮肥。
常绿乔木,耐阴植物。高约10米,树皮灰绿色 ,纵裂。叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,长8-20厘米,宽5-12厘米,先端极尖,基部楔形、极尖至近圆形,革质,上面绿色,下面通常稍苍白色,幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛,老时上面变无毛下面疏被微柔毛,羽状脉,中脉在上面下部凹陷上部平坦,下面明显凸出,侧脉每边5-7条,上面微隆起,下面却十分凸出,横脉及细脉在上面明显下面凸出;叶柄长2-5厘米,腹面略具沟槽,略被短柔毛。聚伞状圆锥花序长8-14厘米,多数生于小枝的下部。、具梗,总梗长4.5-7厘米,与各级序轴被黄褐色短柔毛;苞片及小苞片线形,长约2毫米,密被黄褐色短柔毛。花淡绿带黄色,长5-6毫米,花梗长达6毫米,密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛,花被筒倒锥形,长约1毫米,花被裂片6,长圆形,长4-5毫米, 先端钝,外轮3枚略小,均花后增厚而早落。能育雄蕊9,长约4毫米,花丝丝状,扁平,密被疏柔毛,花药长圆形,先端钝,4室,第一、二轮雄蕊花丝无腺体,花药药室内向,第三轮雄蕊花丝基部有一对扁平橙色卵形腺体,花药药室外向。退化雄蕊3,位于最内轮,箭头状心形,长约0.6毫米,无毛,具柄,柄长约1.4毫米,被疏柔毛。
子房卵球形,长约1.5毫米,密被疏柔毛,花柱长2.5毫米,密被疏柔毛,柱头略增大,盘状。果大,通常梨形,有时卵形或球形,长8-18厘米,黄绿色或红棕色,外果皮木栓质,中果皮肉质,可食。花期2-3月,果期 8-9月。
谁知道鳄梨的产地是哪里?
牛油果原产于墨西哥和中美洲,牛油果推荐做法如下: 食材用料: 牛油果1个 小番茄15个 紫甘蓝叶3片 &...
鳄梨是牛油果吗
鳄梨别称:牛油果、油梨、樟梨、酪梨。原产中美及墨西哥湿润地区,属热带、亚热带名贵果树.樟科鳄梨属的一种。原产中美洲,全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的...
哪位了解鳄梨是牛油果吗
你好 牛油果的风味独特,我很难说你一定能接受。有的人说没意思,因为它本身没什么味道,就是口感诺诺的味道淡淡的。最好还是经过少许调味,比如加入一些糖或者蜂蜜以及柠檬汁。 其实这种东西比较百搭,本身无味所...
请问怎么养殖鳄梨树苗?
养殖鳄梨树苗,从幼树期到树体本身能通过落叶形成覆盖层和根腐病发生前,进行树盘幼树特别重要。在冬季开始覆盖,春天补充厚度,到夏天便能形成很好的覆盖层。根际覆盖还可减少土壤水分蒸发,减轻干热对牛油果的损害...
鳄梨的功效与作用都有哪些?
牛油果是一种很好的水果,牛油果别名鳄梨也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保...
鳄梨喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温。在世界上40°S~40°N有栽培,适宜年均温度20~25℃,抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱),抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。
需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产,对土壤适应性较强。
鳄嘴花 Clinacanthus nutans (Burm. f.) Lindau
高大草本、直立或有时攀援状。茎圆柱状、干时黄色、有细密的纵条纹、近无毛。叶纸质、披针形或卵状披针形,长5-11厘米,宽1-4厘米,顶端弯尾状渐尖,基部稍偏斜,近全缘,两面无毛;侧脉每边5或6条,干时两面稍凸起;叶柄长5-7毫米或过之。花序长1.5厘米,被腺毛;苞片线形,长约8毫米,顶端急尖;萼裂片长约8毫米,渐尖;花冠深红色,长约4厘米,被柔毛。雄蕊和雌蕊光滑无毛。蒴果未见。花期:春夏。
广布于华南热带至中南半岛、马来半岛、爪哇、加里曼丹。产我国云南(景洪)、广西(龙州)、广东(广州、鼎湖)、海南(文昌、海口、儋州、白沙、三亚)等地。生于低海拔疏林中或灌丛内。
全株入药,有调经、消肿、去瘀、止痛、接骨之效,可治跌打、贫血、黄疽、风湿等。
炭疽病是鳄梨的重要病害,主要危害成熟果实,也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果;引起落果及果实腐烂,缩短货架期。
一般果实成熟后发病,果熟前病斑直径不超过5mm,圆形,轻微凹陷,棕色或黑色。条件适宜时,病斑扩展很快,凹陷明显,病斑中心出现辐射状开裂;最终病斑连片,出现粉红色分生孢子堆。随着果实逐渐成熟,病原菌能侵入果肉,造成黑绿色干腐。
防治方法:清除果园内发病枝条,剪除病叶,消除传染源。采后尽早进行低温预处理和低温贮藏。几乎所有鳄梨品种对该病原菌都敏感。防治的关键是尽量减少其他果实病害发生(尤其是尾孢斑点病)及避免果实运输中的机械损伤。
根据产地,梨可分为中国梨(中国原产)和西洋梨(国外引入)两大类。
中国梨的主要品种:
在河北省有鸭梨、雪花梨、鸭广梨、京白梨、蜜梨等;
山东省有茌梨(莱阳慈梨)、恩梨、长把梨、搓子梨、大香水、坠子梨等;
在河南省有高顶白梨、天生伏梨、雪花酥梨等;
在山西省有黄梨、油梨、夏梨、红霄梨等;
在陕西省有遗生梨、平梨、香水梨、鸡腿梨等;在甘肃省有冬果梨、软儿梨、长把梨、酥木梨等;
在辽宁省有安梨、大香水、南果梨、花盖梨等;
在安徽省有酥梨、马蹄黄、细皮雪梨等;
在云南省有宝珠梨、大黄梨、海东梨等;
在新疆有库尔勒香梨、棋盘梨、霍城冬梨等。
西洋梨主要品种:巴梨、三季梨、克拉普、白来茇、法兰西、日面红、贵妃、康克莱母等。
洋梨一般需要经过后熟后食用。
⒉ 按果实演化分类
①杜梨组,果实小形,心室以2~3为主,萼片脱落,果皮多深褐色。本组梨树均野生,主要供作砧木之用,如杜梨、褐梨、豆梨、川梨等。
②真正梨组,果实大形,心室以4~5为主,萼片宿存或脱落,果皮多黄绿色稀褐色。现在栽培品种多属于本组,如白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等。
黄花梨,作为一种传统名贵木材,虽然在中国已居于名木之首,但“黄花梨”这个名称的出现和使用距今还不到100年。
黄花梨这种名贵的木材在历史上曾有过“花榈”、“花梨”、“花黎”等不同称呼,所以也是传统概念中根正苗红的花梨。
到了晚清期间,当传统的花梨无以为继时,一批替代和补充的新花梨开始被引入。
到了1920年,著名建筑学家梁思成为了区分新花梨,将老花梨定名为黄花梨,后来,不管是学术界、收藏界还是民间都喜欢这个名字。
从此,“黄花梨”名满天下。
黄花梨(海南黄花梨),豆科蝶形花亚科黄檀属植物,学名为“降香黄檀”(在部分学者支持的学术更新中,被更改为“东京黄檀”),主要生长在海南岛。
按现代植物学分类,降香黄檀属于黄檀属香枝木类,是黄檀属中材质最好的木种。在《红木国家标准》中,黄檀属除降香黄檀称“香枝木”外,其他材种均被列入酸枝木类。
作为我国传统家具中所使用的名贵木材,上海亦称为“老花梨”,广州称为“降香”,心材色泽由浅黄至黄色,纹理美观有香味。
其在植物学上的学名称为“降香黄檀”,我国海南岛有此树木,当地人称为“海南檀”,据《广州植物志》记载:“海南岛物产……本植物海南原称花梨木,但此名与广东木材商所称为花梨木的另一种植物混淆,故新拟此名(即海南檀)以别之。”
黄花梨木因其纹理美观,色泽艳丽,是明清以来制作家具的良材。传世的古典家具中,多有以黄花梨木制成的家具,这些家具,以其造型端庄大方、线条委婉流畅成为流芳百世的经典之作。
那么,什么是草花梨?草花梨作为一个在各大红木家具卖场都常能听到的称谓。然而作为一种笼统的、指向不明确的称呼,人们很容易对“草花梨”产生困惑:这一称谓到底指的是何种木材?它与“黄花梨”和“花梨木”有何关系?
“草花梨”之名因何而生?在追根溯源之后,不难发现“草花梨”这一称谓最早是民间为了方便起见,对几种木材的统称,它的出现与黄花梨密切相关。
晚清民国时期,海南黄花梨几乎砍伐殆尽,加之当时国力日趋衰微,进口同等贵重的木材(如檀香紫檀)已经力不能及。在这时,草花梨作为黄花梨的补充和替代而被引入到了家具制作中。
所以,在存世的晚清民国家具中,草花梨的家具数量相当可观,而黄花梨家具则难得一见。
根据国内历史上所用草花梨的情况,如故宫中的草花梨隔扇及其它内檐装饰所用木材和海南岛旧房料、旧家具残件的检测与分析,历史上“草花梨”这一称谓主要包括两种木材,一种是大果紫檀(俗称缅甸花梨),另一种是印度紫檀(俗称蔷薇木、花梨木),《红木》国家标准将它们都列入了红木范畴。
由此,可以看出“草花梨”自诞生之日起,就不是一种木材的称谓,而是对几种木材的统称。在晚清民国时期,“草花梨”主要指大果紫檀和印度紫檀两种木材。
而除了这两种木材外,通过对晚清民国遗留下来的家具实物的分析,越柬紫檀和鸟足紫檀也在使用之列。
【清-花梨木嵌瘿木面渑纹圆几】
而今,时过境迁,市场上“草花梨”的涵义与晚清民国已大不相同。
当2000年《红木》国家标准出台之后,草花梨的范围变得更为宽泛,紫檀属花梨木中的七种木材,包括大果紫檀、印度紫檀、越柬紫檀、安曼达紫檀、刺猬紫檀、囊状紫檀和鸟足紫檀(2018年7月1日生效的红木新国标中鸟足紫檀和越柬紫檀被归并为大果紫檀),均被冠以草花梨的称谓。
主要原因是这些木材与晚清民国时期的草花梨定义原则基本相同。
其后,在不同的地域“草花梨”定义内容也出现了变化。北方市场所说的草花梨多指缅甸花梨,河北大城一带将老挝、缅甸、越南和柬埔寨所产的花梨木统称为草花梨,而有的地方则将亚花梨称为草花梨。
通过以上可见,草花梨在不同时间和地域其所指木材都不尽相同,是一种具有很强随意性、不规范的称呼,对于厂家和家具卖场来说,采用这一名称显然缺乏专业性。甚至有个别不良商家会利用这一叫法混淆视听。
什么是亚花梨?亚花梨顾名思义即亚于花梨木、不如花梨木的意思,是那些不属于红木范畴的紫檀属花梨木的统称。
在红木《国标》中可见的紫檀属类木材分为两类,一是紫檀木类,二是花梨木类。其中:
紫檀木类的木材只有一种,即檀香紫檀。
花梨木类共有七种木材:安达曼紫檀、刺猬紫檀、越柬紫檀、印度紫檀、鸟足紫檀、囊状紫檀、大果紫檀。
而据《中国植物志》第40卷所载,紫檀属(PterocARPUs Jacq)内的木材约30种,分布于全球热带地区。
以下为相关文献:
实际上紫檀属的木材共分三大类:紫檀木类、花梨木类,还有就是亚花梨木类。
在紫檀属的约30种木材中,除了红木《国标》所列的1种紫檀木和7种花梨木,其余二十多种被统称为亚花梨木类。
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低合金板卷 | 3920 | -20 |
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工字钢 | 4130 | - |
镀锌板卷 | 4430 | -30 |
管坯 | 30990 | - |
冷轧无取向硅钢 | 5290 | - |
塑料模具钢 | 20150 | - |
钼铁 | 217500 | -2,500 |
低合金方坯 | 3500 | -30 |
铁精粉 | 800 | - |
二级焦 | 1540 | -100 |
硅 | 18500 | |
中废 | 2280 | -20 |
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