中文学名 | 芡实 | 拉丁学名 | Euryale ferox Salisb. ex DC |
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别称 | 鸡头米、鸡头苞、鸡头莲 | 界 | 植物界 |
门 | 被子植物门 | 纲 | 双子叶植物纲 |
亚纲 | 原始花被亚纲 | 目 | 毛茛目 |
科 | 睡莲科 | 亚科 | 睡莲亚科 |
属 | 芡属 | 二名法 | Euryale ferox |
分布区域 | 东亚、南亚及东南亚等地区 |
市场价 | 信息价 | 询价 |
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1:要看你的菜肴的份量。2:要看什么菜肴,不同的菜肴是不同的。3:要勾芡的时候,就是要在菜肴起锅之前,生粉调稀,放下去,要适量,同时火候要在大火。在滴入几滴菜油,可以让菜肴更加透明发亮,然后马上起锅装盘。
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