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汤圆和元宵有啥区别 元宵与汤圆的不同之处

发布时间:2023-01-30 15:38 作者:互联网 来源:创大钢铁
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  兔年春节过后,这马上就到了正月十五的元宵节了。提到元宵节,这就让人们马上想到了各种元宵节元素,比如赏花灯、猜灯谜、游龙舟、吃元宵等等。小编是地道的南方人,因为对传统节日细节并不关注,在很长的时间里

  兔年春节过后,这马上就到了正月十五的元宵节了。提到元宵节,这就让人们马上想到了各种元宵节元素,比如赏花灯、猜灯谜、游龙舟、吃元宵等等。小编是地道的南方人,因为对传统节日细节并不关注,在很长的时间里面,小编都认为元宵和汤圆是一回事。直到后来才发现,两者是有所不同的。下面和小编一起来看看,“汤圆和元宵有啥区别 元宵与汤圆的不同之处”的相关内容。

汤圆和元宵有啥区别 元宵与汤圆的不同之处

  汤圆和元宵有啥区别

  区别一:外观

  北方元宵,南方汤圆。由于做法不一样,在外观上还是有细微的差别。吃过元宵和汤圆的人就知道,元宵外观浮粉,汤圆外表光滑。两者之间还是很容易区分的。

  区别二:馅料

  汤圆的馅料相比元宵更为丰富,酸甜咸辣皆有,食材花样也百变。如水果汤圆、粗粮汤圆等都有。但是元宵一般采用甜味馅料,如猪油豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等。

  区别三:制作方式

  元宵的制作比汤圆要繁琐一些,元宵首先拌馅料,和匀后摊成薄片,再切成小立方块。然后把馅块再扔进盛满糯米粉的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。而汤圆像包饺子饺子一样,先把糯米粉加水和成团,然后掐取一小团挤压成圆片形状,然后把准备好的馅料放入,揉成兵乓球大的圆球即可。

  区别四:口感

  元宵和汤圆在外形上十分的相似,这也是我们经常分不清的原因。不过元宵和汤圆的口感是不一样的。在口感上元宵比较硬,汤圆比较软。

  元宵节吃元宵和汤圆的美食文化,自开始是来自于南方地区,汤圆是南方地区的经典小吃,元宵则是北方地区的经典美食之一。很多人提到北方地区,想到的必然是水饺,但如果是地道的北方人,元宵节必然会寻找小店吃上一碗元宵慰藉乡愁了。

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