做岛台必须根据厨房面积来定，小的规格是1200×800，再小就不好看了，如果您有定制橱柜的需要，可以找专业的设计师。
1、就餐岛
在厨房的岛上设计就餐的桌子，说白了就是把餐桌搬进厨房。其大的好处是可以一心，比如一边洗菜一边跟家人聊天，一边煲烫一边拿本闲书翻翻。
2、料理岛
把油盐酱醋装进五颜六色、奇形怪状的瓶子中，放在厨房的料理岛上，会有浓妆淡抹皆相宜的感觉。就连刚刚买回家的蔬菜、水果，随意在料理台上一放，也会成为一道风景。
3、清洗岛
在岛上安置洗菜洗碗碟的水池，这个工程会比较复杂，要事先周到地设计和排布上、下水管。不过厨房中有个清洗岛，感觉会很不一样，它将实用和美观一网打尽。

U型厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全，能充分利用空间，扩大操作面积。对需要的空间较一字型的厨房大。动作范围也不大，因此省时省力。对于厨房U型布局方法建议是一定要规划得宜即水槽、工作台、炉灶、冰箱沿墙排成“U型”。清洗中心的水槽置于U字的底部，将贮藏区和烹饪区分别置于U字的两侧，中间往往留出较大的空间，如果用不好就会白白的浪费了。那么索性就让他们发挥出功能来，你所要做的，也就是加一两张凳子而已。当然，为了更有就餐气氛，可以将这些部位略加改造，如在局部加宽台面或装一个折叠桌，使用起来更舒适方便一些。