腐竹属于豆制品的一种,无论是清炒还是火锅,都是人们喜爱吃的一种食物。不管是大人还是小孩对它都是爱不释手,今天就给大家做一道凉拌腐竹,给炎炎的夏热来一道清凉的凉菜吧。
腐竹、醋、辣椒油、生抽、老抽、蒜泥
将买回来的腐竹进行简单的加工,就是用剪刀进行裁剪,因为买回来的腐竹比较长,剪短一些比较有利于加工。
将切好的腐竹放到水中泡20分钟,温水效果更好。
锅中放入大量的水,并放入少量的盐,把水烧开放入腐竹。
腐竹从锅中捞出来,放入盆中过冷水,让它快速的降温。
将辣椒油、生抽、老抽等调料依次的放入并快速的搅拌。家里有孩子的不建议放辣椒油因为孩子不喜欢吃辣的。
腐竹泡的时候一定要泡软才能出来效果。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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螺纹钢 | 3860 | - |
热轧板卷 | 3980 | +20 |
高建钢 | 4700 | +50 |
镀锌管 | 5130 | +10 |
工字钢 | 3940 | +50 |
镀锌板卷 | 4620 | +20 |
冷轧卷板 | 13940 | - |
冷轧取向硅钢 | 12300 | - |
圆钢 | 4150 | +50 |
钨铁 | 201500 | 0 |
低合金方坯 | 3690 | +10 |
球团矿 | 900 | 0 |
准一级焦 | 2270 | - |
铅 | 17430 | +275 |
中废 | 2185 | 100 |
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