鸡精、盐、料酒、黑胡椒粉、咸鸭蛋、鸡翅、大蒜
首先把鸡翅洗净，切三字花刀。
之后将咸鸭蛋打开，只取蛋黄。
然后鸡翅加鸡精、盐、料酒、黑胡椒粉。
搅拌均匀腌20分钟。
国内热油入锅鸡翅，煎鸡翅，双面煎。
之后加入大蒜，煎至鸡肉金黄。
之后将鸡翅捞出控油。
之后留少量底油，加入蛋黄炒碎。
倒入鸡翅均匀裹上蛋黄。
这样就完成了。
028-83105100
（周一至周五 9:00-18:00）
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