啤酒作为一种风味独特的酒精饮料,苦而爽口,幽香清雅,还有那浪漫的“啤酒之花”赋予了啤酒一种非常含蓄的风味,这些都是啤酒经久不衰的魅力所在。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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螺纹钢 | 4040 | - |
热轧板卷 | 4110 | - |
中厚板 | 4080 | - |
镀锌管 | 5120 | - |
槽钢 | 4080 | - |
镀锌板卷 | 4480 | +20 |
443/2B卷板 | 11500 | 0 |
冷轧取向硅钢 | 12300 | - |
圆钢 | 3840 | - |
钼铁 | 236000 | 3,500 |
低合金方坯 | 3590 | +10 |
铁精粉 | 900 | - |
等外级焦 | 1980 | +110 |
铝 | 20750 | +70 |
中废 | 2085 | 0 |
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