实际上，牛是名副其实的色盲，不分颜色，只是看到挑衅的动作和晃动的布才会变得暴怒不安。所以斗牛时，牛真正讨厌的是布，而不是“红色”。而为什么要把布做成红色是因为人对红色比较敏感，看到牛顶红色更容易引起人兴奋和激动的情绪，增强表演的效果。

公牛是不是看到红色会发怒？有人考证说，因为牛发怒的时候眼虹膜充血，所以看到的一切都是红的，所以公牛对于红色特别敏感。

曾经就有位好奇的动物学家，就让斗牛士分别持黑色、白色和绿色等布站到牛的面前，结果牛的表现都如同见到红色一样。可见，牛并不是见到红色就会发怒，实际上，牛是名副其实的色盲。其实，红色刺激的并不是牛，而恰恰是全场观众，因为红色能引起人的情绪的兴奋和激动，可以增强表演的效果，而牛在出场之前，总是被人很长时间地关在牛栏里，变得暴怒不安，再加上红披风的晃动，它一出场，就恶狠狠地找人报复。因此，牛与红色并无关系斗牛场上，那使牛生气的并不是那红布的颜色，而是生气那布老在眼着晃动，而用红色则是引起牛的注意罢了。你跑得越快，牛眼中的你也就摇晃得越快，所以就死命追了上来！