培根主要是由猪肉加工腌熏而成的,主要是用猪的背脊肉或者肋条肉,其他部门也可以用于制作培根。由于培根的制作过程主要是烟熏或者烧烤,所以培根又名为烟肉。根是西式肉制品三大主要品种火腿、香肠之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。虽然说培根的口味俱佳,但由于是高热量的食物,不宜多吃,适量品尝是可以,切忌过量食用导致身体健康出现问题。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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螺纹钢 | 3740 | - |
低合金板卷 | 4130 | - |
低合金中板 | 4090 | - |
镀锌管 | 5820 | - |
工字钢 | 3840 | - |
镀锌板卷 | 4700 | -20 |
冷轧卷板 | 13490 | - |
冷轧无取向硅钢 | 5000 | - |
焊丝 | 4600 | - |
铬铁 | 15450 | 0 |
低合金方坯 | 3590 | - |
块矿 | 1000 | - |
准一级焦 | 2280 | - |
黄金 | 548 | -1 |
中废 | 2085 | 0 |
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