乌鸡拿去煲汤是比较合适的,那么乌鸡汤的功效与作用是什么呢?
在生活当中,对于身体状况不太良好的人能够适当的喝乌鸡汤是比较好的,乌鸡汤当中含有许多的蛋白质,维生素以及微量元素等,人体服用之后可以起到延缓衰老,强身健体的作用。同时乌鸡汤也能够达到一定的补气补血作用,对于老年人适当的喝乌鸡汤也能够起到预防骨质疏松的效果。
做乌鸡汤的时候,把杀好的乌鸡斩块后,放入沸水焯烫一下再用来做菜,焯烫时如果再放点生姜片或料酒,去腥效果更好。用黄酒和少许盐将乌鸡提前腌制半小时以上,冷水下锅煮开,小火煮炖至乌鸡肉快要软烂时,提前20分钟放入2汤勺牛奶,这样也有较好的去腥效果。头痛、头昏或眩晕患者可食用天麻乌鸡汤,用云南天麻炖制的乌鸡汤也没有怪味。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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高线 | 3920 | - |
热轧平板 | 4620 | - |
低合金中板 | 4090 | - |
镀锌管 | 5390 | - |
槽钢 | 4080 | - |
热镀锌卷 | 5140 | - |
热轧卷板 | 11300 | - |
冷轧无取向硅钢 | 5000 | - |
圆钢 | 3840 | - |
硅铁 | 6600 | 100 |
低合金方坯 | 3580 | - |
铁精粉 | 890 | - |
二级焦 | 2360 | - |
铝锭 | 20550 | -60 |
中废 | 2085 | 0 |
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