糯米鸡做法相对复杂,很多人都是去外面买的,那么糯米鸡怎么做好吃呢?
将糯米提前浸泡2小时,将其蒸熟备用。干荷叶用沸水烫软沥干水分备用。翅根洗净去骨切成小丁。咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁;冬菇温水泡发后切成小丁待用。锅置火上少许油烧热,下入鸡丁滑炒至变白盛出。
锅留底油,下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁,煸炒出香味后盛出,鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中,调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺搅拌均匀。取出适量的糯米饭与馅料混合拌匀,荷叶剪成适中的块状,将糯米鸡饭包入荷叶中压实,入蒸锅大火蒸制15分钟即可。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
---|---|---|
高线 | 4030 | - |
低合金板卷 | 4140 | -20 |
低合金中板 | 4020 | -10 |
螺旋管 | 4630 | -10 |
槽钢 | 4080 | - |
热镀锌卷 | 5140 | - |
冷轧卷板 | 13490 | - |
冷轧无取向硅钢 | 4800 | - |
圆钢 | 4050 | -20 |
钼铁 | 236000 | -6,500 |
低合金方坯 | 3600 | -10 |
粉矿 | 800 | - |
准一级焦 | 2170 | - |
足金 | 716 | 0 |
中废 | 2060 | 0 |
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