白萝卜丝炒黄豆的做法
用料:黄豆200克,白萝卜半根,色拉油适量,食盐5克,葱适量,姜适量,细香葱少许,青葱半根。
做法:
1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。
2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。
3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。
4、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。
小贴士:
1、黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。
2、白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
白萝卜海带排骨汤
用料:白萝卜1根,排骨500克,鲜海带200克,瑶柱10克,姜2片,水、盐适量。
做法:
1、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状。
2、白萝卜洗净,削皮切块。
3、瑶柱洗净,用清水稍浸泡。
4、排骨洗净,切块,氽水捞起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
小贴士:
1、此汤宽胸解郁,清热养阴,消积滞,防癌抗癌。
2、如无瑶柱,可放蚝干或淡菜,同样有增加鲜味的作用。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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高线 | 3920 | - |
热轧平板 | 4620 | - |
低合金中板 | 4090 | - |
镀锌管 | 5390 | - |
槽钢 | 4080 | - |
热镀锌卷 | 5140 | - |
热轧卷板 | 11300 | - |
冷轧无取向硅钢 | 5000 | - |
圆钢 | 3840 | - |
硅铁 | 6600 | 100 |
低合金方坯 | 3580 | - |
铁精粉 | 890 | - |
二级焦 | 2360 | - |
铝锭 | 20550 | -60 |
中废 | 2085 | 0 |
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