说到应县，大概所有人的第一反应就是应县木塔。是的，这个实在太出名了，可以说驰名中外。但是，应县也有很多好吃的，今天就来简单介绍一下，看了千万别流口水。

应县属于朔州市，这里有很多地方小吃。首先就来说一下应县滴溜，这绝对是一道神奇的美食。原材料是玉米面，调成糊状的玉米面冷却后制成的。成品黄溜溜的，很筋道，再配以应县特有的红油辣椒和黑豆干，味道一绝。

其次就是应县凉粉了，它在山西凉粉界的名气，绝不压于浑源凉粉。在朔州一带，几乎到处都可以吃到应县凉粉。用土豆淀粉制作成的凉粉，再配上应县特有的豆腐干细丝，加入辣椒、芥末、醋等调料，特别清爽好吃。尤其是夏天，喝一碗滑溜溜的凉粉，很解暑。不仅本地人爱吃，外地人去了，也是深受追捧。

此外，还有应县牛腰、应县面皮，也是应县的特色美食。