1。防止水分散发，起到密封的作用;

2。防止食物在储存时失去原有鲜味;

3。隔离空气，防止食物氧化(受到感染);

存放

不同的形状存放不同的东西，使用更加方便。除了常见的四方形、长方形、圆形，还有专为野餐设计的套装等，让生活变得更加简单方便。

四方形PP塑料保鲜盒:密封性能卓越，适合存放食物，能防止冰箱出现异味，适合存放各种佐料、剩食、剩下的罐头、水果、蔬菜。便于放在冷藏箱、冷冻箱、微波炉使用，也可以用于其他用途。

长方形PP塑料保鲜盒:适合存放熏肉、肉类食物。由于有接水板，因此易于存放有水分的食物。大容量长方形PP塑料保鲜盒适合保存水果、蔬菜和海鲜等。

圆形PP塑料保鲜盒:适合长期存放各种佐料、水果罐头、杂粮、坚果、茶等食物，便于放在冷藏箱、冷冻箱、微波炉使用。长圆形设计适合在野游时存放饮料、儿童牛奶和各种杂粮、坚果和茶等。

高筒PP塑料保鲜盒:适合于存放面条、黄瓜等长条形食品，由于高筒PP塑料保鲜盒的高度尺寸比一般PP塑料保鲜盒要高，在加工工艺上对模具尺寸及退模要求高，因而市场上能生产高筒PP塑料保鲜盒的厂家不多，产品也相对较少。