可以使用碱面。碱面是家里经常使用的食用碱，用来清除厨房油垢比较不错，既省钱，又对身体无害。把碱面放在热水里充分溶解，待十分钟后，把抹布在碱水里涮洗涮洗再擦拭厨房各个角落即可。

我一般都是在超市里边儿买一些专用的清洁剂呀，这样比较能够快速去除厨房烟渍之类的污渍，或者你也可以将洗洁精倒在热水里，用热水效果会好一些，如果是用清洁剂的话，我建议你先从上往下清理，像喷湿以后不用管，过一会儿再开始清理，这样更省时一些。

现在用的比较多种方法是用小苏打，能够快速去除厨房烟渍之类的污渍，如果你觉得打理起来比较麻烦的话，你可以自己买一点壁纸或者薄膜之类的东西贴在墙上，每隔一段时间更换掉就行了，不用每次都打理，这样要方便许多。