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炉灶尺寸是多大?多大的炉灶合适?
发布时间:2020-01-13 11:57
作者:互联网
来源:厨房用具
73
1、整体布局:厨房家具在功能上要细致、舒适,充分利用空间;在形式上要美观、一体。由于在厨房里,家庭主妇要完成拣菜、洗菜、切菜、配菜、烧菜、洗碗等一系列工作,因此可以分为洗涤、烧煮、切配操作三部分。所以厨
1、整体布局:厨房
家具
在功能上要细致、舒适,充分利用空间;在形式上要美观、一体。由于在厨房里,家庭主妇要完成拣菜、洗菜、切菜、配菜、烧菜、洗碗等一系列
工作
,因此可以分为
洗涤
、烧煮、切配操作三部分。所以厨房家具大致由
水池
、炉灶、
操作台
、吊柜等组成,而前两者均可嵌合在操作台中,形成统一的整体。
2、水池:水池一般设在厨房窗下,这是因为洗涤这道
工序
更为细致,清洁要求也更高。水池可选用便于清洁的
不锈钢
,与操作台一起设计,成为带水池的柜式案台。这样设计可以充分利用水池下方的不完整空间,靠内放置一些不很常用的器具,靠柜门则可放置暖瓶等物。另外,水池顶面的高度也很有讲究,过高或过低都很容易使人
疲劳
。适宜的高度,是以操作者直立,稍前倾,手臂微弯,手指能触到池底为准。一般来说,这个高度是88-91cm,在这个高度上因人而异,稍加
调整
即可。
3、炉灶:炉灶与水池类似,操作台的一部分凹下适当高度即可放置灶台。灶台面的
标准
高度,与水池高度基本一致,即可
保证
操作的舒适性。炉灶的位置最好近窗或紧贴
外墙
面,这样,脱排油烟机
通风管
道的长度就可缩减到最低限度,大大减小所占的空间。油烟机可与水池、炉灶、操作台上方的吊柜底面拉平,保证厨房的整齐划一。同时,油烟机、吊柜与炉灶也
需要
保持55-60cm的距离,以满足操作时视线的需要。
4、吊柜:吊柜作为厨房家具中不可缺少的一部分,在脱排油烟机的位置,吊柜需向上凹一个机器的厚度。同时,油烟机的通
风管
从吊柜内通过,既可保持厨房整齐,又可充分利用上部空间。但是,吊柜的厚度不宜过大,以30-35cm为宜。吊柜过厚,容易使本来就不大的厨房空间更显狭小;同时,取用内侧的物品也不方便。吊柜内最好采用活动搁板,以适应不同高度的存放需要。
5、操作案台:操作台是完成切菜、配菜、备餐的重要阵地,同时可以放置体积较大的厨房用具。它的厚度可以达到60-65cm。台面材质以铺不锈
钢
为宜。操作台可以设
抽屉
,放些随时取用的小餐具、小用品,不用踮脚、弯腰,垂手可得。操作台内设2-3层活动搁板,以便不同之需。同时,操作台和吊柜的端部做成弧形转角的开放搁板,可以减小厨房家具的体量,使之与厨房空间相融合。
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备注:数据仅供参考,不作为投资依据。
关键词
炉灶
多大
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