300平米咖啡店启动资金约80万元。以上岛咖啡为例，开一家标准的300—400平方米的咖啡店，启动资金大约在80万—100万元之间。具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费(由上岛工程部负责指导装修)、设备费8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)、家具6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)、户外广告3万—5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。对于现代简约风格的咖啡厅的装修，除了要注重简约时尚这个风格的体现之外，还要结合当地的地理位置、风土人情以及文化内涵，能找到符合人们欣赏情趣的切入点，来打造出独特的具有多种文化元素相融合的时尚、简约的咖啡厅。