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首先将红薯切块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟之后,我们用勺子将红薯按成泥状。
之后在红薯泥中加入面粉、酵母粉、适当的水等,混和在一起,使劲按压成一个面团。
按成面团之后,我们盖上保鲜膜,等待面粉发酵,等待它长大两倍大的时候,我们就可以做馒头了。
做馒头也是非常简单的,将面团切成几个小块,将其搓圆,放入蒸锅中,蒸熟就可以了。
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