1. 液体双乙酸钠(无毒害、检测无防腐剂残留)是新一代抗菌型食品添加剂 针对以下霉菌--黄曲霉菌、烟曲霉菌、黑曲霉菌、白曲霉菌、微小根毛菌、伞枝黎头菌、足样根毛菌等有较强的抑制作用。对食品所需要的乳酸菌、酵母菌没有丝毫破坏作用。

2.在酱油、食醋中添加0.1%-0.25%可达到保质期十二月以上。

3.酱腌菜制品中(配料时)添加0.2%--0.5%可延长保质期。

4. 在肉制品中添加液体双乙酸钠0.3-0.5%可延长保质期， 在肉干、肉脯(包括宠物食品、鸡肉干)等食品中使用有保持原有风味、营养和改善感官品质的功能，烧肉时添加有嫩、酥、快熟作用;动物饲料中添加有提高适口性、转化蛋白质，提高肉、奶产量的作用。 另有 护色、保湿、保鲜、增重、防腐、防霉、抗氧化的作用。

5. 螯合作用 我公司供应液体双乙酸钠呈液态，属食品级，效果明显，并克服了稀释不均、酸味重、变色、无保水功能等各种常见难题，受到广大肉制品厂家的广泛欢迎。

★注:液体脱氢醋酸钠、双乙酸钠不能与粉状和固体添加剂混合使用