牛肉炖土豆需要一定的时间才能炖好,那么牛肉炖土豆怎样做好吃呢?
首先牛肉切块备用,土豆切块清水中浸泡,胡萝卜去皮切块,西红柿切成小块,洋葱掰成小块,葱洗净切成段,牛肉焯水两分钟。热油下牛肉,翻炒均匀,倒入白醋、老抽、料酒翻炒均匀。下入洋葱、西红柿、白糖、番茄沙司、黑胡椒、姜片、葱段,加足量开水。大火煮二十分钟,转小火煮一小时,加胡萝卜、土豆小火炖烂,大火收汁即可。
通常如果嫌煮制时间长的话可以用高压锅来烹制,家里炖牛肉,建议不要放桂皮,茴香等香料,因为这些东西都会把牛肉的香味盖住。如果喜欢吃拌饭的,建议汤汁不宜收太干,土豆建议再煮得酥烂点,不过这样菜貌就不是很整齐了。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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盘螺 | 4390 | - |
低合金板卷 | 3970 | - |
锅炉容器板 | 4400 | - |
镀锌管 | 5360 | - |
槽钢 | 4080 | - |
热镀锌卷 | 5140 | - |
443/2B卷板 | 11750 | 0 |
冷轧取向硅钢 | 12300 | +200 |
圆钢 | 3940 | +20 |
钼铁 | 242500 | -2,000 |
低合金方坯 | 3650 | -10 |
铅精矿 | 15410 | 25 |
准一级焦 | 2170 | - |
足金 | 716 | 0 |
中废 | 2060 | 0 |
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