乌鸡是比较常见的煲汤食材,那么乌鸡汤的家常做法有哪些呢?
山药炖乌鸡汤。乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。把所有食材放入,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。
养颜乌鸡汤。将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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高线 | 4080 | +40 |
热轧板卷 | 3820 | -10 |
低合金中板 | 4210 | - |
镀锌无缝管 | 5240 | - |
工字钢 | 4150 | - |
镀锌板卷 | 4780 | - |
冷轧卷板 | 13490 | - |
冷轧取向硅钢 | 11800 | - |
拉丝材 | 3970 | -20 |
钼铁 | 236000 | -6,500 |
低合金方坯 | 3630 | -20 |
铁精粉 | 880 | - |
二级焦 | 2010 | +100 |
黄金 | 550 | 5 |
中废 | 2060 | 0 |
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