香菇土豆烧鸡是家常菜来的,那么香菇土豆烧鸡的家常做法有哪些呢?
鸡肉焯水,放料酒和姜片放鸡肉煮出血沫。准备姜、蒜瓣、葱、八角、花椒、干辣椒备用。锅中烧油,放冰糖,冰糖散开变色后放入鸡块,翻炒3分钟。放料酒翻炒均匀,再放入葱姜蒜,八角,干辣椒,花椒炒香。放老抽上色。放泡好的香菇,土豆。加水漫过鸡肉。加盐,耗油,大火煮。起锅前2分钟加入青椒块,鸡精,可以加点白糖提鲜。最后装盘。
或者鸡肉剁成鸡块,用生抽,料酒,五香粉,盐,葱腌没过鸡肉腌好,料酒放一点点即可,放太多会有料酒的味道,在腌鸡肉的过程中,土豆切块,葱准备好,香菇清洗干净切块,油热后锅内放入花椒,闻到香味后把花椒捞出,放入干辣椒,葱爆香,放入鸡块炒,待鸡块变色后放入土豆,倒入生抽一起炒两分钟,加水与材料齐平,加入八角,投入香菇,大火烧开,盖上锅盖小火慢炖,炖至土豆软即可。
名称 | 最新价 | 涨跌 |
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高线 | 3920 | - |
热轧平板 | 4620 | - |
低合金中板 | 4090 | - |
镀锌管 | 5390 | - |
槽钢 | 4080 | - |
热镀锌卷 | 5140 | - |
热轧卷板 | 11300 | - |
冷轧无取向硅钢 | 5000 | - |
圆钢 | 3840 | - |
硅铁 | 6600 | 100 |
低合金方坯 | 3580 | - |
铁精粉 | 890 | - |
二级焦 | 2360 | - |
铝锭 | 20550 | -60 |
中废 | 2085 | 0 |
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